Schon längere Zeit überlegten die Verantwortlichen der Stadt, mit welcher Figur sie auf die Stadt Ueckermünde aufmerksam machen können. Die einige Zeit verbreitete "Haffmücke" hatte sich als Maskottchen nicht durchgesetzt, weil viele Fremde eine Mücke eben mit dem unangenehmen Pieks in Verbindung bringen. Damit kann man nicht für den Urlaub und damit die schönste Zeit des Jahres werben...

Wie sollte denn nun eigentlich ein Maskottchen aussehen und was musste es können?

• Auf jeden Fall sollte es ansprechend, sympathisch und liebenswert sein.

• Es sollte eine breite Zielgruppe von jung bis alt ansprechen.

• In jedem Fall soll es wirken - ob als Grafik oder 3-D-Figur, unkompliziert darstellbar sein.

• Eine gleichbleibende Aussage bei Darstellung in unterschiedlichen Situationen, für verschiedene Anlässe oder Gegenstände treffen.

• Die Ueckermünder Bürger sollten sich mit dem Maskottchen identifizieren können.

Die Stadt startete eine Umfrage im Tierpark Ueckermünde, weil dorthin viele Gäste kommen. Doch auf die Frage nach einem Symboltier für die Stadt kam kein zufriedenstellendes Ergebnis zustande. Doch im Jahre 2003 stießen die Verantwortlichen bei der Suche nach Gestaltungsmöglichkeiten für einen Ueckermünder Kräuterlikör auf ein illustriertes Grundschulheft mit einem Bild von Ueckerich.
Sofort war klar - das muss das Maskottchen der Stadt sein. "Vater" Dieter Pahl war ebenfalls sehr angetan von diesem Vorhaben und so konnte die Stadt die Rechte an Ueckerich erwerben. Es folgten weitere Motive - der erste Aufkleber entstand.
Dies reichte jedoch noch nicht aus, um mit Ueckerich Werbung für die Stadt und das Stettiner Haff zu betreiben. Eine lebensgroße Animationsfigur musste her, die auf Messen und Ausstellungen Aufmerksamkeit erregt. So wurden Verbindungen zu Jens Pauw von der Firma SCULPA aus Leer geknüpft, der die Animations- und Messestandfigur entwarf. Seine einzige Vorlage für die 3-D-Figur war eine Zeichnung. Über eine kleine Figur aus Knete entstand die lebensgroße Figur, die heute zahlreiche Werbeveranstaltungen der Stadt begleitet. Jens Pauw legte in seine Figur all die Eigenschaften hinein, die der Ueckerich haben sollte. Von September 2003 - Januar 2004 entstand somit die heutige Animationsfigur. Offiziell wurde Ueckerich als Stadtmaskottchen auf dem Neujahrsempfang am 17. Januar 2004 vorgestellt und fand ungeteilte Zustimmung.